Для максимально качественного вымешивания сырного зерна, равномерности температуры в рабочей чаше мы предлагаем в дополнение к сыроварне Bergmann на 12 литров автоматическую реверсивную мешалку. Автоматическая мешалка позволяет снизить ручную работу до минимума, одновременно улучшая качество продуктов.
Мешалка автоматическая реверсивная одновременно выполняет функции собственно мешалки и крышки сыроварни. Смотровое окно позволяет контролировать процесс, своевременно вносить добавки. Угол наклона лопастей мешалки меняется в процессе вымешивания, это снижает вероятность слипания сырного зерна.
Функции автоматической реверсивной мешалки: обеспечение равномерности температуры рабочей чаши; удаление избытка влаги; формирование более плотного, упругого и округлого сырного зерна.
Частота вращения — от 5 до 27 об/мин. Возможна плавная регулировка частоты вращения. Мощный мотор позволяет вымешать даже густую сыворотку, создавать качественный сыр твёрдых сортов. Устройство разборное.
Для сыроварни на 12 литров размеры мешалки 277х255 мм. Масса в сборке — 1,74 кг. Глубина погружения — 196 мм.
Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304 (втулка, ось лопасти, корпус блока управления; AISI 430 (прочие детали).
Мешалка подходит для производства пастеризованного молока, кефира, йогурта, творога, домашней сметаны, сыра различных сортов.
Кроме лопастей, представленных в комплекте к мешалке, могут использоваться дополнительные лопасти. Максимальное количество пар лопастей на валу для мешалки на сыроварню 12 л — 2 шт.
Чтобы задать вопрос, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
| Федеральный округ | Стоимость доставки |
|---|---|
| Центральный федеральный округ (ЦФО) | от 400 ₽ |
| Северо-Западный федеральный округ (СЗФО) | от 900 ₽ |
| Южный федеральный округ (ЮФО) | от 400 ₽ |
| Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) | от 400 ₽ |
| Приволжский федеральный округ (ПФО) | от 400 ₽ |
| Уральский федеральный округ (УФО) | от 400 ₽ |
| Сибирский федеральный округ (СФО) | от 500 ₽ |
| Дальневосточный федеральный округ (ДФО) | от 1000 ₽ |
Самовывоз и отправка транспортными компаниями по России.
Доставка в любой удобный пункт выдачи OZON, Яндекс маркет, СДЭК.
Visa, Мир, Mastercard, СБП, безналичный расчёт для юридических лиц.
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.